「居酒屋たぬき」で学ぼう!
昨晩は昨年、市の女性センター起業支援塾の受講生の方で作られている
COLORS
の交流会に参加してきました。
会場は、メンバーの一人でもある
伊藤さんの経営する
居酒屋たぬき
http://www.tanuko.com/
ここは、合コンで有名なお店です。
(*^o^)/\(^-^*)
既に3000回を超え、ゴールインした方も50組もいるそうです。
この日も各テーブルで合コンが設定されていました。
HPをご覧いただけるとよくわかりますが、合コンの運営をとてもきめ細かく工夫をされています。
そして、トイレでも狭い空間を上手に使って、各目線にちゃんと飛び込んでくる案内が貼られたり、置かれたりしているのも参考になりました。
(゜゜)(。。)(゜゜)(。。)ウンウン
料理も美味しいだけでなく、盛り付けや演出に遊び心があり、価格もリーズナブルで一般の方々にも
絶対におすすめ!!の居酒屋さん
です。
これからお店を経営される方、そして既にされている方、
職種関係なく、同業者の競争に巻き込まれないための特化したサービスや運営、告知方法の勉強になりますので、行かれてみてはいかがでしょうか。
φ(.. )メモメモ
これはまさに
萩原扶未子のお勧め書籍
<書籍9>
http://www.g-and-s.co.jp/syoseki.html
で、書かれている
「人と同じ土俵(レッド・オーシャン)では、価格などの消耗合戦巻き込まれてしまいます。新たな見地で開拓していけば、ブルー・オーシャンと言われる澄み切った海で、オリジナルを生かした仕事をしていけます。」
の世界ですね。
こんな機会を作ってくれた幹事のFさん、感謝です ♪ d(⌒o⌒)b♪
《ご覧いただければうれしいです》
女性起業家交流会 in HOKURIKU のHP http://www.g-and-s.co.jp/jyosei-kigyou/
ブログ 「萩原 扶未子のひとり言」http://hagihara-fumiko.blogspot.com/
ラベル: 合コン、特化、ブルーオーシャン
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